その他の本格焼酎

信州のそば焼酎、丹波の栗焼酎など焼酎の原料は様々です。
様々な原料で焼酎が醸造出来るのは日本伝統技術の米麹のおかげです。
そば屋でそば湯とそば焼酎なんて日本伝統も若い世代に引き継がせたいと思う私です(笑)

土屋酒造店 千曲錦酒造2 杜の蔵