¥ 2,970 税込

商品コード： 8006

【開栓解禁日時：令和5年7月7日午後7時】
※6月1日予約開始　
※少量入荷の為にお一人様(お身内内)1本限りの販売でお願い致します。
※重複したご注文はキャンセルとさせて頂きますのでご了承下さい。
例：山和style×1本、萩の鶴style×1本は購入可能

DATE SEVEN　宮城県

純米大吟醸酒

日本酒王国の宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』
令和3年のリリースで解散が発表され日本酒業界に激震が走りました。

しかし新メンバーを加え「勝山」・「浦霞」・「墨廼江」・「伯楽星」・「山和」・「萩の鶴」・「黄金澤」は、
日本全国そして海外市場へ挑むため、「DATÉ SEVEN SEASON Ⅱ」として再始動する運びとなりこの度はエピソード2となります。

昨年に続きリーダー蔵を２蔵といたしました。
ふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現いたします。
リーダー蔵以外の5蔵はそれを体感し、各々の酒造りに活かすのが目的です。

また、DATÉ SEVEN は日本の七夕にあやかり、年に1度の人々の出会いの架け橋となるようなお酒にしたいとの想いも 込められております。 
日本の七夕は、織姫と彦星 (それぞれペガとアルタイル)の出会いをお祝いするお祭りです。
伝説によりますと、天の川はこの恋人たちを引き離し、2人は年に1度、7月7日だけ会うことが許されるとされています。 
お祝いのお祭りは7月から8月までのさまざまな日に日本各地で開催されています。

【リーダー蔵】　「山和」・「萩の鶴」　
【精米】「全蔵」　【原料処理】「墨廼江」　【酒母】「浦霞」　【麹】「勝山」【醪】「伯楽星」　　【上槽】「黄金澤」

兵庫県産山田錦を47％まで磨き宮城酵母Bで醸した限定酒です。

フレッシュなリンゴのような華やかな香りにふんわりとした優しいお米の甘さ、
それら をまとめ上げる上品な酸が、 全体を引き締めてくれています。
ボトルデザインのような弾ける美味しさを、
POP に、 カジュアルにお召し上がり頂ければ 幸いです。

最高の味わいを気軽にお楽しみ頂きたいとの想いから、日本のカルチャーであるアニメ・漫 画をモチーフとし、
カラフルでPOP、 弾けるような楽しさを表現した 「萩の鶴 Style」 ひたすらにシンプルで高品質な酒を追求する 「山和 Style」
としてシックにデザインいたし ました。
同じ原料米ながら、味わいもデザインも全く異なる2つの個性をお楽しみ頂けます。

DATÉ SEVEN SEASONⅡepisode2 山和styleは↓
https://www.sasesaketen.com/products/detail/5416