DATÉ SEVEN SEASONⅡepisode2 山和style【だてせぶん】 720ml
¥ 2,970 税込
商品コード: 8005
【開栓解禁日時:令和5年7月7日午後7時】
※6月1日予約開始
※少量入荷の為にお一人様(お身内内)1本限りの販売でお願い致します。
※重複したご注文はキャンセルとさせて頂きますのでご了承下さい。
例:山和style×1本、萩の鶴style×1本は購入可能
DATE SEVEN 宮城県
純米大吟醸酒
日本酒王国の宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』
令和3年のリリースで解散が発表され日本酒業界に激震が走りました。
しかし新メンバーを加え「勝山」・「浦霞」・「墨廼江」・「伯楽星」・「山和」・「萩の鶴」・「黄金澤」は、
日本全国そして海外市場へ挑むため、「DATÉ SEVEN SEASON Ⅱ」として再始動する運びとなりこの度はエピソード2となります。
昨年に続きリーダー蔵を2蔵といたしました。
ふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現いたします。
リーダー蔵以外の5蔵はそれを体感し、各々の酒造りに活かすのが目的です。
また、DATÉ SEVEN は日本の七夕にあやかり、年に1度の人々の出会いの架け橋となるようなお酒にしたいとの想いも 込められております。
日本の七夕は、織姫と彦星 (それぞれペガとアルタイル)の出会いをお祝いするお祭りです。
伝説によりますと、天の川はこの恋人たちを引き離し、2人は年に1度、7月7日だけ会うことが許されるとされています。
お祝いのお祭りは7月から8月までのさまざまな日に日本各地で開催されています。
【リーダー蔵】 「山和」・「萩の鶴」
【精米】「全蔵」 【原料処理】「墨廼江」 【酒母】「浦霞」 【麹】「勝山」【醪】「伯楽星」 【上槽】「黄金澤」
兵庫県産山田錦を47%まで磨き宮城酵母Aで醸した限定酒です。
爽やかな香りと透明感のある味わい
綺麗な酸と繊細な旨味が様々な料理を引き立てます。
山和の酒造りのテーマである [Simple is best] を追求し醸しました。
夏の日に冷やしてお楽しみ下さい。
最高の味わいを気軽にお楽しみ頂きたいとの想いから、日本のカルチャーであるアニメ・漫 画をモチーフとし、
カラフルでPOP、 弾けるような楽しさを表現した 「萩の鶴 Style」 ひたすらにシンプルで高品質な酒を追求する 「山和 Style」
としてシックにデザインいたし ました。
同じ原料米ながら、味わいもデザインも全く異なる2つの個性をお楽しみ頂けます。
DATÉ SEVEN SEASONⅡepisode2 萩の鶴styleはこちら↓
https://www.sasesaketen.com/products/detail/5417
原料米 | 山田錦 | ||
日本酒度 | 非公開 | 保存 | 冷蔵 |
酸度 | 非公開 | 配送 | クール |
アルコール度 | 16度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を必ずご選択ください。