酒田酒造さかたしゅぞう 山形県酒田市
上喜元醸造元の酒田酒造は1946年に男山、養老、藤屋、千里井、玉の川の 5蔵が合併し創業した蔵元です。
北端にそびえる鳥海山、山形県を横断する最上川と自然豊かで 庄内平野にある漁港として栄えた酒田市は 「西の堺、東の酒田」と言われる程に栄えていました。
佐藤正一社長が中心となり、原料処理から上槽、製品管理まで妥協せずに 醸された美酒は全国に名を轟かせています。 又、様々な酵母、原料米を使いこなす醸造技術は全国屈指です。
上喜元醸造元の酒田酒造は1946年に男山、養老、藤屋、千里井、玉の川の 5蔵が合併し創業した蔵元です。
北端にそびえる鳥海山、山形県を横断する最上川と自然豊かで 庄内平野にある漁港として栄えた酒田市は 「西の堺、東の酒田」と言われる程に栄えていました。
佐藤正一社長が中心となり、原料処理から上槽、製品管理まで妥協せずに 醸された美酒は全国に名を轟かせています。 又、様々な酵母、原料米を使いこなす醸造技術は全国屈指です。
