山本 純米ど辛 【やまもと】 1800ml

¥ 2,600 税込

商品コード: 6044

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山本合名会社 秋田県

純米酒

平成20年に蔵内で発見された蔵付き酵母「セクスィー山本酵母」と地元米めんこいなを65%まで磨き長期低温発酵させました。

穏やかで花の様な香り、スッキリと優しい米の甘さを感じ、後から豪快に切れる辛口純米酒です。
のっぺりとフラットな味わいではなく、2段階に分かれたメリハリのある味わいです。

新酒のフレッシュ感を瓶に封じ込める為に、瓶燗火入れを行い急速急冷を行っております。

冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめます。

原料米 めんこいな
日本酒度 +15 保存 冷蔵
酸度 1.6 配送 冷蔵
アルコール度 15〜16度 化粧箱

※6月〜9月まではクール便を推奨します。