¥ 13,860 税込

商品コード： 10009

シングルモルト

伝説のシークレットモルト再び！

かつて「マクファイルズ」といえばゴードン＆マクファイル(以下GM)社のシークレットモルトとして有名でした。
20年ほど前はまだ蒸留所名がシークレットというモルトウイスキーは少なかったものの、当時のリストでは10年から50年までの熟成年数表記品、1930年代や40年代といったビンテージ品、加えてクリスタルデキャンタなど圧巻のラインナップを誇っておりました。残念ながらその後終売となってしまいましたが、近年突然復活し、30年や50年熟成など驚異的な熟成品が発売され市場を賑わせてくれました。
熟成年数とシェリー樽、そしてスペイサイドのシングルモルトであるということだけ公表されており、スモールバッチ生産ではあるものの、いつも同じ蒸留所であるとは限らないようです。

＜カスクタイプ＞シェリーカスク

＜テイスティングノート＞
【香り】
甘いシェリーで煮込んだフルーツのアロマ、ほのかなやわらかいジンジャー。
シトラスのさわやかな香りが広がり、ブラックチェリーやポーチドペアが寄り添う。

【味わい】
なめらかで、ベイクドアップルの風味に繊細なスパイスやほのかな黒胡椒が加わる。
ダークチョコが広がり、クリーミーなトフィーのニュアンスが感じられる。

【フィニッシュ】
トーストしたオークの余韻が続く、なめらかなミディアムボディのフィニッシュ。