山三 スパークリング 山恵錦55 純米吟醸生原酒 【やまさん】 720ml

¥ 2,420 税込

商品コード: 9879

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※暑い日が続きますので、品質保持の為クール便にて発送させていただきます。

山三酒造 長野県


発泡純米吟醸生原酒

新規取り扱い開始の山三酒造!
させ酒店社長が戦国武将真田幸村が大好きで試飲会ではかなり昔から気にしていました。
後継者がいなく造り手の高齢化で休業状態だったところを2023年2月より現社長の荻原慎司氏が引き継ぎました。
老朽化していた設備も一新しコンパクトながら丁寧に仕込んでフレッシュ&クリーンな酒を醸しています。

長野県東御市八重原、上田市武石産の山恵錦を55%まで磨き醸した酒を瓶内二次発酵を促しスパークリングに仕立てた限定酒です。

白ブドウ系の香りが、口の中にも優しく広がり、ジューシーな味わいときめ細かい発泡感のコラボレーション。
柔らかできめ細かい泡を楽しんでいるとフィニッシュのレモン的な酸味がキレを演出しています。

氷水につけてキンキンに冷やしてフルートグラスでお楽しみ下さい。

原料米 山恵錦
日本酒度 非公開 保存 冷蔵
酸度 非公開 推奨配送 冷蔵
アルコール度 15度 化粧箱

※5月〜10月までは品質保持のためクール便を推奨します。