越の誉 teca(テカ)純米大吟醸無濾過原酒【こしのほまれ】 1800ml

¥ 3,993 税込

商品コード: 9807

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【令和8年6月上旬発売 現在は未入荷】

新潟県 原酒造

純米大吟醸原酒


品のある果実香と透明感のある甘みに調和する酸味がアクセント! 

「酒母四段仕込み」を用いた NEO 越の誉の純米大吟醸

1.甘みと酸味の心地よい調和!「酒母四段仕込み」「酒母」を用いる四段仕込み「酒母四段(しゅぼよだん)」は「越の誉」が
長年受け継いできた技法。甘みと酸味の豊かなボリュームを引き出しながら、後味クリアな飲み口に仕上げます。

2.まるで巨峰!?上品な甘い香りを引き出す「新潟酵母」使用するのは新潟酵母「N7」。落ち着いた広がりのある甘い香りは黒ブド
ウを連想させ、瑞々しい甘みと酸味のハーモニーにベストマッチします。お食事にも合わせやすい香りです。

3.「teca」は花火と宝石箱のダブルミーニング
海花火で有名な地元・新潟県柏崎市にちなみ、花火用語「輝(てか)」と伊語「teca(宝石箱)」から命名。
粒立ちよく輝く米一粒一粒の魅力をぎゅっと詰め込んだ一本です。

原料米 越神楽
日本酒度 -5 保存 冷蔵
酸度 2.1 推奨配送 冷蔵
アルコール度 15度 化粧箱

※5月〜10月までは品質保持のためクール便を推奨します。