越の誉 teca(テカ)純米大吟醸無濾過原酒【こしのほまれ】 1800ml
¥ 3,993 税込
商品コード: 9807
【令和8年6月上旬発売 現在は未入荷】
新潟県 原酒造
純米大吟醸原酒
品のある果実香と透明感のある甘みに調和する酸味がアクセント!
「酒母四段仕込み」を用いた NEO 越の誉の純米大吟醸
1.甘みと酸味の心地よい調和!「酒母四段仕込み」「酒母」を用いる四段仕込み「酒母四段(しゅぼよだん)」は「越の誉」が
長年受け継いできた技法。甘みと酸味の豊かなボリュームを引き出しながら、後味クリアな飲み口に仕上げます。
2.まるで巨峰!?上品な甘い香りを引き出す「新潟酵母」使用するのは新潟酵母「N7」。落ち着いた広がりのある甘い香りは黒ブド
ウを連想させ、瑞々しい甘みと酸味のハーモニーにベストマッチします。お食事にも合わせやすい香りです。
3.「teca」は花火と宝石箱のダブルミーニング
海花火で有名な地元・新潟県柏崎市にちなみ、花火用語「輝(てか)」と伊語「teca(宝石箱)」から命名。
粒立ちよく輝く米一粒一粒の魅力をぎゅっと詰め込んだ一本です。
| 原料米 | 越神楽 | ||
| 日本酒度 | -5 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 2.1 | 推奨配送 | 冷蔵 |
| アルコール度 | 15度 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を推奨します。


