五木屋本舗 山うにとうふ スモーク味 燻 90g
¥ 951 税込
商品コード： 9787
※お酒と同送での発注をお願い致します。
単品でのご注文は受け付けておりません。ご了承下さい。
※要冷蔵商品ですのでクール便で送らせて頂きます。
熊本県球磨郡五木村 五木屋本舗
九州産大豆で作った自家製豆腐を秘伝の「もろみ味噌」に漬込み、樽の中で半年間低温熟成させ、さらに山桜チップで冷燻しました。
ウニを想わせる食感と風味、チーズ様の濃厚なコク深さにスモーキーな燻製香。八百年受け継がれる「豆腐の味噌漬」を現代風にアレンジした温故知新の傑作品。
日本酒やウイスキー、クラッカーを添えてワインと合わせ、お召し上がりください。
【原材料名】豆腐（大豆〈九州産〉（遺伝子組換えでない））、もろみみそ（大麦、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩）/粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
| 原料 | 商品説明に記載 | ||
| 日本酒度 | 保存 | 要冷蔵 | |
| 酸度 | 推奨配送 | 要冷蔵 | |
| アルコール度 | 化粧箱 | 無 | |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を必ずご選択ください。