¥ 12,100 税込

商品コード： 9735

【令和8年3月31日発売　現在は未入荷】

滋賀県 長濱蒸留所

国産ウイスキー

長濱蒸留所のある長浜は、琵琶湖と伊吹山地の主峰伊吹山、そして豊かな田園風景と歴史情緒に溢れる美しい町です。
羽柴秀吉の時代に長浜城の城下町として栄えました。

ウイスキー熟成に向く長浜で100年後に喜ばれるウイスキーを目指して2016年11月に稼働を始めました。
初溜釜の容量は1000L、再溜釜は500Lと日本最少クラスのポットスチルで蒸留を行います。
年間400回の蒸留で、1回に100Lと生産量で言えば間違いなく日本で一番小さな蒸留所です。

今回の作品は長濱の個性を象徴する原酒に、桜樽とアンブラナ樽という二つの特別な樽由来の原酒を融合させ、丁寧にヴァッティングしまし
た。
アンブラナはカシャッサの熟成に使用されるブラジル原産の樹木で、エキゾチックでスパイシーな香りが特徴の樽材です。
長濱蒸溜所が挑む「和」と「エスニック」の融合、その重層的で神秘的な味わいを心ゆくまでご堪能ください。

【ブレンドコンセプト】
ブレンドの骨格を成すのは、コーヴァル樽やアイラクォーターカスクで3年熟成させた後、アンブラナ樽で2年の歳月をかけて後熟を施した2021年蒸溜の原酒です。
これに桜樽で4年間フルマチュアード(全期間熟成)を行った2022年蒸溜の原酒を融合させることで、これまでにない重層的なフレーバーを実現しました。
桜樽がもたらす桜餅を思わせる優しく甘い芳香を、アンブラナ樽特有のエキゾチックなスパイス感が甘く補強し、双方が高め合うことで、まるでお香や香木を焚いた時のような深く静謐な余韻を生み出しています。複雑に絡み合う樽の個性と、長濱モルトの調和をお愉しみください。

【テイスティングコメント】
カラー：輝きを帯びた鮮やかなアンバーカラー

アロマ：最初に現れるのは、桜樽由来の桜餅を思わせる優しく甘い芳香。次第にアンブラナ樽がもたらすシナモンやクローブのスパイスが重なり、バニラやサンダルウッド（白檀）を想起させる神秘的なお香のニュアンスへと変化します。

テイスト：滑らかな口当たりの中に、アンブラナのエスニックな甘みと桜の繊細な風味が共演します。芯の通った骨格があり、中盤からは力強いモルトの旨味が広がります。余韻は非常に長く、静謐な香木の印象が心地よく持続します。