山三 金門錦55 純米吟醸酒 【やまさん】 720ml
¥ 1,760 税込
商品コード： 9411
山三酒造 長野県
純米吟醸酒
新規取り扱い開始の山三酒造！
させ酒店社長が戦国武将真田幸村が大好きで試飲会ではかなり昔から気にしていました。
後継者がいなく造り手の高齢化で休業状態だったところを2023年2月より現社長の荻原慎司氏が引き継ぎました。
老朽化していた設備も一新しコンパクトながら丁寧に仕込んでフレッシュ＆クリーンな酒を醸しています。
今回は金紋錦を55％まで磨き醸した限定酒となります。
白ブドウ、夕張メロンの様な果実味が口の中に優しく広がりフレッシュでジューシーな味わい、
ジューシーながら重さを感じさせない軽やかな口当たりと、グレープフルーツの様な酸がキレを出しています。
フルーティーながら軽やかな後味でバランスに優れた味わいです。
冷酒でフレッシュ感をお楽しみ下さい。
| 原料米 | 金紋錦 | ||
| 日本酒度 | 非公開 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 非公開 | 推奨配送 | 冷蔵 |
| アルコール度 | 15度 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を推奨します。