¥ 12,100 税込

商品コード： 9292

【令和7年7月下旬入荷 現在は未入荷】

グレーンウイスキー

カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。

「ストラスクライド蒸溜所」は、グラスゴー市内に1927年に創業したグレーンウイスキーの蒸溜所です。これまで、シングルグレーンとしてのオフィシャルリリースはなく、主にシーバスリーガルやバランタインなどのブレンデッドウイスキーへの供給をしています。

シングルグレーンウイスキーで、バーボンバレルの30年熟成です。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。

色は輝きのあるライトゴールド。グラスに注ぐとやさしいバニラ、熟した黄桃、ほんのり色づき始めたバナナの穏やかなアロマが広がります。空気に触れると徐々に、ベッコウ飴やトフィーの甘やかさ、そしてふんわりと焼き上げたカステラの香ばしさが姿を表します。口当たりは軽やかで、最初にグレーンウイスキーによく見られるほんのわずかな揮発感のあるニュアンスが現れ、すぐにフルーツキャンディの甘みや、バニラが香るスポンジケーキのふくよかな味わいが広がり、バナナのやさしい甘さが寄り添います。アニスのほのかに甘いスパイス感がアクセントに加わり、フィニッシュには紅茶飴の落ち着いた甘さがゆっくりと現れ、穏やかで心地よい余韻が続きます。

時を超えて出逢う、90年代蒸溜・30年熟成の希少なウイスキーでありながら、手の届く１本です。長い歳月が育んだ、優雅で繊細な甘みをこの機会にゆっくりとご堪能ください。

バーボンバレルNo.456554 蒸溜年：1994年 瓶詰年：2025年

色：ライトゴールド
香り：バニラ、黄桃、黄色く色づき始めたバナナ、ベッコウ飴、トフィー、カステラ
味：フルーツキャンディ、スポンジケーキ、ほのかにバナナ、アニス、紅茶飴