秀よし とろとろと 練り上げにごり酒 【ひでよし とろとろと】 720ml
¥ 1,348 税込
商品コード： 6288
【令和7年1月下旬入荷】
秋田県 鈴木酒造店
★季節限定商品★
純米生貯蔵原酒
秋田県仙北郡産１級米『めんこいな』を使用しUT-2(秋田雪国酵母)で仕込んだにごり酒です。
発酵の終った純米酒のモロミを目の粗いステンレスの網で粗濾ししたあとに
業務用のジューサーミキサーで細かく磨り潰したミルキーなにごり酒です。
業務用ミキサーといっても家庭用より少し大きいだけらしく、気の遠くなるような作業の様です。
口に含んだ時のクリーミーなインパクト、滑らかな甘さが舌に絡む感覚は通常のにごり酒とは別物です。
| 原料米 | めんこいな | ||
| 日本酒度 | -14 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.8 | 配送 | 通常 |
| アルコール度 | 17〜18度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を推奨します。