¥ 3,850 税込

商品コード： 9144

【令和7年7月上旬入荷予定】
※入荷数量が確定次第に予約販売を開始致します。

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長野県　甍酒造

※特定名称非公開　山廃仕込み
※クール便をご希望される方はご注文時に必ずご選択ください

約30年間大信州酒造で腕を振るった田中勝巳氏の集大成の始まりです。
契約栽培の無農薬栽培した酒造好適米を100％使用し北アルプスの超軟水の伏流水を使用し醸しました。
田中氏は自然豊かな松川村を表現し世界に誇る日本酒に育てたいと話しておりました。

「森」とは対照的に、洗練された女性らしい仕上がりです。
口に含んだ瞬間、上品で軽やかな印象が広がります。
その後感じる、ほのかな酸味も自慢です。最高の酒米・水をベースに、乳酸菌と微生物が創り出した「複雑な奥深さ」を感じられる一本です。
心地よい余韻を、ゆったりじっくりお楽しみください。