谷泉 × 手取川 hope & shine【たにいずみ】 720ml
¥ 2,475 税込
商品コード： 9094
石川県 鶴野酒造店
その他の醸造酒
令和6年1月1日におきた能登半島地震にて鶴野酒造店は完全に倒壊しました。
1年以上経っても解体すら終わっていないのが現状です。
しかしながら手取川醸造元の吉田社長が旗振りとなり日本酒業界が能登の日本酒を復興出来る様に動いています。
まだまだ醸造環境を整えるには時間がかかりますが鶴野酒造の鶴野晋太郎氏は協力して頂ける蔵を回り武者修行を行っております。
今回の武者修行は手取川です。
能登を輝かせる希望の光となれるよう、想いを込めたお酒です。
全壊した蔵から救出したお米とお酒を原料として仕込んだ山廃貴醸酒を再度、原料として仕込んだ山廃貴醸酒です。
山廃や貴醸酒の概念を変えるピチピチとしたガス感を感じるフレッシュ爽やかジューシー系のお酒です。
「谷泉」と「手取川」の化学反応をお楽しみください。
| 原料米 | 百万石乃白 | ||
| 日本酒度 | 非公開 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 非公開 | 推奨配送 | 冷蔵 |
| アルコール度 | 11度 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を必ずご選択ください。