¥ 12,980 税込

商品コード： 8852

シングルモルトウィスキー

スコットランド/アイラ島/アードナッホー蒸溜所

アイラ島9番目の蒸溜所「アードナッホー」より待望のセカンドリリース

アードナッホー蒸溜所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。

2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。

そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始しました。

彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。

セカンドリリースのインフィニット・ロッホという名前は、私たちの水源であるアードナッホー湖に由来しています。
アードナッホー湖は、蒸留所の目と鼻の先にあり、その深さを誰も知らない事からアイラ島では「深淵な（無限の）湖」と呼ばれています。
このリリースは、ファーストフィルのバーボン樽とファーストフィルのオロロソ樽の組み合わせで熟成されていて、ノンチルフィルター、無着色で、50％の度数でボトリングされています。

◆テイスティングノート◆
海水のしぶき、アイラピート、ダークチョコレートの香り。
口に含むとメントール、フレッシュフルーツ、焚き火の香りが感じられ、スモーキーでピリッとしたフィニッシュへと続く。

※補足
熟成年数は約5年だが、年数表記は無く、ノンエイジ
ファーストリリースと同じく熟成はバーボン＆シェリー樽だが、比率は違う