¥ 11,000 税込

商品コード： 8374

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滋賀県 長濱蒸留所

国産ウイスキー

蒸留所のある長浜は、琵琶湖と伊吹山地の主峰伊吹山、そして豊かな田園風景と歴史情緒に溢れる美しい町です。
羽柴秀吉の時代に長浜城の城下町として栄えました。

ウイスキー熟成に向く長浜で100年後に喜ばれるウイスキーを目指して2016年11月に稼働を始めました。
初溜釜の容量は1000L、再溜釜は500Lと日本最少クラスのポットスチルで蒸留を行います。
年間400回の蒸留で、1回に100Lと生産量で言えば間違いなく日本で一番小さな蒸留所です。

本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。
2019年蒸溜のバーボンバレル、アイラクォーター樽、2020年蒸溜のミズナラ樽、
KOVALウイスキー樽で熟成した４種の原酒を「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にヴァッティングを行いました。今作のキーモルトとなるのは、バーボンバレル熟成原酒とアイラクォーター樽熟成原酒。
どちらもピートタイプで、力強いスモーキーフレーバーを感じます。
そこへ、ミズナラ樽熟成原酒とKOVALウイスキー樽熟成原酒を加えた事で、
オリエンタルな風味や重厚でビターな風味との絶妙なバランスをお愉しみ頂けます。

【テイスティングコメント】
カラー：煌びやかに輝く琥珀色。
アロマ：繊細で瑞々しいトップノート。際立つスモーキーフレーバーの中にモルティーなエッセンス。ミルクチョコレートやチョコレートクッキーのような甘い香り。次第にレーズンやあんず飴、柿などのフルーツ、そして最後に焚火の終わりを想わせるスモーキーな余韻が感じられます。
テイスト：モルトの甘味、そしてミルキーで滑らかな口あたり。キャラメルやメープルシロップの柔らかさ。アフターにかけて現れるスモーキーなアクセントが力強い個性を発揮し、ピートスモークの余韻が長く続きます。