ヴァレンチノ メルロ フェウディ・デル・ピショット 750ml
¥ 3,960 税込
商品コード: 8302
イタリア/シチリア フェウディ・デル・ピショット
品種:メルロ
醸造方法:天然酵母を用 いて、温度管理付きステンレス製タンクで4週間発 酵、マロラクティック発酵はコンクリートタンクで行 う。
熟成:ミディアムにトーストしたフレンチオーク の新樽(50%) 2年目(50%)で24ヶ月間、12ヶ月間の瓶 熟成。
マリアージュ:赤身肉や白身肉のグリルやロースト料理、シャルキュト リー、バーベキュー、鳥肉料理、熟成チーズ、ドライイチジ ク
色調は濃いレッド。ブラックベリーやチェリージャム、プラムの果実香と共に、チョコレートやモカの香り、
スパイスの香りも広がる。素晴らしいストラクチャーと力強さを備えながらも非常にエレガント。
品種のポテンシャルも個性も見事に引き出され、シチリアのテロワールを反映している。
原料 | メルロ | 味わい | 辛口 |
アルコール | 13.5度 | 配送 | 通常 |
保存 | 冷暗所 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を推奨します。