¥ 9,680 税込

商品コード： 8252

カルフォルニア　キャッターウォウル

カベルネソーヴィニヨン100%

全て自社で管理するポープ・ヴァレーのハーディン・ランチとウォレス・ランチ、スタッグス・リープのレグシス・
ランチを主体にナパ・ヴァレー各地をヴィンテージ毎にセレクト。
仏産樽（新樽50%)で熟成。煮詰めたプラム、西洋カリン、ウーロン茶、杉などの香り。しなやかな口当たり、
きめ細やかで良く溶け込んだタンニンとバランスの取れた酸味があり、
濃密なダークフルーツ、なめし革、カカオニブ、ラズベリーなどが長いフィニッシュに導く。 

◆キャッターウォウル◆
屈指のワイン・メーカー/トーマス・リヴァース・ブラウンとアイコニックな葡萄畑を管理するマット・ハーディンがタッグを組んだ！

マット・ハーディンは1849 年から続くポープ・ヴァレーのハーディン・ランチの6 世代目。
カリポリ大学を卒業後、伝説的なヴィンヤード・マネージャー/ラリー・ベッティネリのもとスリーピングレディ・ヴィンヤードの開発に携わる。
その後自分の会社を立ち上げ現在ナパ・ヴァレーで280ha以上の葡萄畑を管理する。
キャッターウォウルはポープ・ヴァレーのハーディン・ランチとウォレス・ランチ、スタッグス・リープ・ディストリクツの
レグシス・ランチからの葡萄を主体に、マットやトーマスがかかわっているナパの畑から調達。
キャッターウォウル とは猫がギャーギャー鳴く声、転じて人がいろいろ意見を交し合うことから命名。印象的なラベルは18 世
紀の自然史図鑑のアメリカン・クーガの挿絵から。