百姓百作 栗黄金【ひゃくしょうひゃくさく】 720ml

¥ 1,758 税込

商品コード: 8227

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霧島町蒸留所 鹿児島県

芋焼酎

「栗黄金(くりこがね)」は、農林水産省農業研究センター(茨城県つくば市)が育成した
「紅東」(関東85号とコガネセンガンの改良種)が、白色に変異し、誕生したさつまいもです。
たいへん上質なでんぷんを含んでいますが、収穫量が、通常の芋の6割程度しかなく、
生産する農家が途絶えた時期があり“幻の芋”ともいわれました。
皮は黄白色、中は淡黄色。輪切りにすると、夕焼け空のようなきれいな色をしています。甘くて、ホクホクとした栗のような食感です。

できあがった焼酎は、香りは上品で華やか、味はまろやかで、芳醇な逸品となりました。ぜひ、お楽しみ下さい。

◆百姓百作」の由来◆
福岡県嘉穂郡桂川町寿命にお住まいの古野隆雄(古野農場)さんがいつも使われている言葉です。
こうやって、百の仕事をするから、「百姓」なんです。
そして必要な物を、何でも作るから「百作」です。創意工夫の世界、それが「百姓百作」です。

原料 芋・米麹(黒麹) 保存 冷暗所
蒸留 常圧 配送 通常
アルコール度 25度 化粧箱