¥ 11,000 税込

商品コード： 7970

現在、販売、予約等は一切行っておりません。
又、電話での問い合わせもご遠慮下さい。
次回入荷時にはメルマガでお知らせ致しますので
会員登録(無料)をお勧め致します。
https://www.sasesaketen.com/entry

滋賀県　長濱蒸留所

国産ウイスキー

蒸留所のある長浜は、琵琶湖と伊吹山地の主峰伊吹山、そして豊かな田園風景と歴史情緒に溢れる美しい町です。
羽柴秀吉の時代に長浜城の城下町として栄えました。

ウイスキー熟成に向く長浜で100年後に喜ばれるウイスキーを目指して2016年11月に稼働を始めました。
初溜釜の容量は1000L、再溜釜は500Lと日本最少クラスのポットスチルで蒸留を行います。
年間400回の蒸留で、1回に100Lと生産量で言えば間違いなく日本で一番小さな蒸留所です。

本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモル
ト原酒のみを厳選。2019 年蒸溜のオロロソシェリー樽 、KOVAL ウイスキー樽 、アイラクォー
ター樽、バーボンクォーター樽といった４種の熟成原酒を「AMAHAGAN」で培った技術と経験を
用いて、慎重にヴァッティングを行いました。
キーモルトとなる濃厚かつ芳醇な長濱シェリー樽原酒の風味が他の原酒とまざり合う事で、エレガン
トでありながらもどこか哀愁を感じさせる、絶妙なバランスを実現しています。その味わいを是非と
も心ゆくまでお愉しみください。

【テイスティングコメント】
カラー： 深みのある美しいマホガニー。
アロマ： 焼いたオレンジ、ブルーベリーやカシス、少し酸味の効いたプラムなどの 果実の香り。クルミを想わせるナッティーなアクセント。消えゆく焚火のように 優しいスモーキーフレーバーが心地よく広がります。
テイスト：穏やかな口当たり。次第にレーズンサンドやベリー、プラム、梅を想わせるドライかつスパイシーで複層的なテイスト。ミドルでは程よいトースト香が 全体に広がり、ほどよい甘みとスモーキーな余韻が長く続きます。