¥ 2,365 税込

商品コード： 3077

南アフリカ　ヴィリエラ・エステート

「南アフリカNo.1のメトド・クラシコ」に力を入れているファミリーワイナリー。
私設動物保護区のサファリに隣接しておりワインを片手に参加可能なサファリツアーでは様々な野生動物に出会うことができます。サステイナビリティを重要視しており、様々な環境保護活動を行っています。

品種：モスカート 18%、ゲヴュルツトラミネール 52%、リースリング 30%

醸造方法：すがすがしさのあるスタイルにするため、通常より早 めに手摘みでブドウを収穫。
破砕、除梗後6時間のス キンコンタクト。ソフトプレスの後一晩寝かせる。低 温マセレーションにより果実味を保ち、
ブレンド後安 定化させてから瓶詰。

フローラルでややスパイシーさを感じる白ワイン。清々しく軽い口当たり。
やや甘味があり、特に多国籍料理やスパイシーな料理と合わせると、複雑さのあるこのワインの真骨頂が十分に楽しめる。