¥ 6,380 税込

商品コード： 5533

ラム

HSEサンテティエンヌより新商品の発売です。
その名も「ブラックシェリフ（黒い保安官）」と名付けられた存在感のあるボトル。
このユニークな名前はケンタッキー産のアメリカンバーボン樽で熟成させたラムであることから名付けられたようで、
バーボン樽単体でサンテティエンヌのセラーにてじっくりと寝かせたラムです。

マルティニーク産アグリコールラムとバーボン樽の相性の良さを再認識させてくれるラムです。

◆テイスティングノート◆
香り：バニラとハチミツが一体となって高まっていき、上品なオークの香りにそっと包まれる。
味わい：滑らかなアタックに魅了され、まろやかで甘みのある味わいに続いてフルーティなフレーバーが爆発する。

◆アグリコールラム◆
さとうきびジュースを100%で発酵させたのがアグリコールラム(製法)です。
キャプテンモルガン等の日本で親しみのあるラムはさとうきびから砂糖とその残った糖蜜に分け
その残った糖蜜で発酵、蒸留したラムでありインダストリアルラム(製法)と呼ばれています。
言うまでもなくアグリコールラムの原料であるさとうきびジュースは高価です。