CRAFT 稲とこうじ 改良信交 05【いねとこうじ】 720ml
¥ 3,300 税込
商品コード： 7577
秋田県 稲とアガベ
その他の醸造酒
岡住修兵氏率いる稲とアガベの限定商品です。
今回は全麹造りを行う事で清酒定義ではなくその他の醸造酒となりました。
清酒は米麹、米を使用しなくてはいけないので全麹造りだと清酒にはなりません。
マスカットや熟した梨の香りが心地よく柔らかな甘みともぎたてフレッシュなグレフルの様な味わい、
全麹造りとは思えないスムーズな味わいと適度で爽やかな酸味が素晴らしい出来栄えです。
冷酒も良いですが10度〜常温で柔らかで上品な甘みを楽しめます。
いつもより少し甘めなのでロックもお勧めです。
| 原料米 | 改良信交 | ||
| 日本酒度 | 非公開 | 保存 | 通常 |
| 酸度 | 非公開 | 推奨配送 | 冷蔵 |
| アルコール度 | 14度 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を必ずご選択ください。