¥ 6,600 税込

商品コード： 6884

※入荷数量が極少量なのでお一人様(お身内内)1本限りの販売でお願い致します。
※アイル オブ ラッセイアイル オブ ラッセイ Y’sカスク ピーテッド ボルドーレッドワインカスクをご購入の方は
　アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト R-02をご購入できません。どちらか1本でお願い致します。
　重複したご注文、悪意のあるご注文はキャンセルとさせて頂きますのでご了承下さい。

【令和4年5月下旬発売】

シングルモルト アイランズ

昨年リリースされた「R-01」に続く、アイル オブ ラッセイ蒸溜所の定番シリーズ。
「R-01」に比べ、「R-02」はよりピーティな樽原酒と、熟成の進んだ樽原酒を使用しているため、
ボトリング時のピートレベルが「R-01」より高くなっています。
非常にリッチなダークフルーツのフレーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。

◆アイル オブ ラッセイ蒸溜所◆
スコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。
スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、
植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。
独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、
ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など
全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。
もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、
ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、
これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。
このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、
熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。