¥ 7,700 税込

商品コード： 6184

シングルモルト フランス

1954年設立、フランス・ノルマンディー地方、最も良質な地区であると言われる
「ペイドージュ」でカルバドスを生産している「シャトードブルイユ」。カルバドスで
唯一のシャトーを構える生産者で、昔ながらの製法への頑ななこだわりから生まれるボトルは最高品質を誇り、
各都市を代表する5つ星ホテルなどでハウスカルバドスとして提供されています。

その「シャトードブルイユ」が2017年よりノルマンディーの自社にてシングルモルトの蒸留を開始しました。

原料の大麦はフランス初となる「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み
、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、
ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。
※「ワールド・ウイスキー・アワード2021」において金賞を受賞

熟成年数：平均3年数か月
カスクタイプ:フレンチオークの新樽、ファースト＆リフィル バーボン樽

＜テイスティングノート＞
香り：フレッシュなモルト、桃や洋ナシのフレッシュな白系フルーツ、ナッツや繊細なウッド
味わい：最初に甘いアーモンドとフラックスシードが感じられ、後から現れるシナノキ、バニラや
ドライフルーツの風味によって引き立てられる。自然の甘さが感じられる。
フレッシュさと滑らかさが口いっぱいに広がる。