ファランギーナ ヴァンデンミア タルディーヴァ ロッカモンフィーナ ビアンコ 白 750ml
¥ 1,980 税込
商品コード: 4918
イタリア・カンパーニャ ファットリア パガーノ
通常より1ヶ月ほど遅摘みしたファランギーナを使用
豊かなアロマと充実した果実味が広がります
畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度5,200本/haです。
通常よりも1ヶ月ほど遅摘みにした葡萄から造っています。
10月末〜11月初旬に選別しながら手摘みで収穫します。
この時期には、葡萄は畑で乾燥した状態になっています。この凝縮された葡萄から深いアロマがもたらされます。
ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。
輝きのある麦わら色、白い花やハーブの豊かなアロマが広がります。
繊細でエレガントな味わいをもっています。
ラベルの絵は、ルネッサンス期の木管楽器チャラメッラ(ショーム=オーボエの祖先)です。
原料 | ファランギーナ | 味わい | 辛口 |
アルコール | 13度 | 配送 | 通常 |
保存 | 冷暗所 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を推奨します。