¥ 165,000 税込

商品コード： 4211

スペイサイド　モルト

現存しない幻の蒸留所、キャパドニック。1898年にスペイ川のほとりに開業されましたが、
2011年に建物は取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残りました。

キャパドニック（Caperdonich）はゲール語で「秘密の泉 The Secret Well」を意味します。
かつて、秘密裏に愛を誓いあう恋人たちが密会をしていた場所とされ、
言い伝えによると17世紀のある夜、時の権力者であったロシズ公爵が
なんと愛する娘の恋人を殺めてしまった場所としても知られ、
それが由来となり、ブランドの紋章には「短剣」が描かれています。

キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、
全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、
ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。
周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、
キャパドニック蒸留所はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、
スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。

熟成樽：ファーストフィルのアメリカンオークバレル

フレッシュパイナップルとフルーツの優しいフレーバーにハチミツの甘さが重なり、温かみの
あるスパイス香と、驚くほど長くスムースな余韻が調和する、失われた蒸留所の最高傑作。
（※カスクストレングスにつきアルコール度数はバッチナンバーにより異なります)