東魁盛 すすき 純米吟醸酒 兵庫県産山田錦【とうかいざかり】 1800ml
¥ 3,520 税込
商品コード： 7487
小泉酒造 千葉県
純米吟醸酒
小泉酒造の創業は1793年年で自然豊かな富津市で酒を醸しています。
2009年より家業を継いだ小泉文章専務が中心となり鹿野山山系の仕込み水と自社田で育てた五百万石を中心に酒を醸しています。
弊社は2020年3月に蔵に隣接しているソムリエハウス酒匠の館で『東魁 特別純米生酒』を購入した事が切っ掛けでお取引を頂いています。
兵庫県産山田錦を55％まで磨き醸した酒に火入れを施し低温で熟成させ香味を引き出しました。
穏やかなメロン＆マスカットの香りが心地よく口の中に広がり、芳醇で円やかな米の甘みを楽しめます。
ジューシーな味わいと酸も穏やかで柔らかく飲みやすいイメージです。
冷酒〜常温でお楽しみ下さい。
| 原料米 | 山田錦 | ||
| 日本酒度 | +1 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.6 | 推奨配送 | 冷蔵 |
| アルコール度 | 16度 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を推奨します。