あたごのまつ 大吟醸酒 出品酒【あたごのまつ】1800ml
¥ 4,840 税込
商品コード： 922
★鑑評会出品酒★
大吟醸酒
全国新酒鑑評会への出品は、若き『渡部七海』に杜氏を引き継いでから、今回が3回目となります。
残念ながら金賞とはいきませんでしたが『入賞酒』として楽しんで頂ければ幸いです。
コロナウイルスの影響で冷え切った市場を加味してお求めやすい価格でのご案内となりました。
兵庫県社下久米産特等山田錦 100%を40％まで磨き、いつもと違う香り成分が多く生成する酵母を使用し醸しました。
華やかなメロン、バナナの香り、柔らかなタッチから絹の様な滑らかな口あたり、
ほのかなマスカットの様な甘味を感じ優しくキレる後味が特徴です。
冷酒でお楽しみ下さい。温度が上がると華やかな香りが強調されます。
| 原料米 | 山田錦 | ||
| 日本酒度 | -1 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.2 | 推奨配送 | クール |
| アルコール度 | 16度〜17度 | 化粧箱 | 無 |