バローロ・テッレ・デル・バローロ・リゼルヴァ 赤 750ml
¥ 5,280 税込
商品コード： 5437
イタリア・ピエモンテ テッレ デル バローロ
リゼルヴァなのに、この価格
熟成バローロを楽しむ
通常のバローロと同じく、いくつかの村のブレンドとなりますが、より地質年代が古い土壌の葡萄を使っています。
石灰岩粘土土壌です。一番の違いは酵母です。天然酵母を使用。発酵は28〜30度で、16〜20日間行います。
熟成は62ヶ月行い、その内18ヶ月以上はフレンチオークの大樽を使います。
「しっかりとした香り。熟成感が感じられます。味わいもしっかりとしています。
今飲んでもタンニンが感じられますが、いやな感じではありません。柔らかさもあります。
| 原料 | ネッビオーロ | 味わい | フルボディー |
| アルコール | 14度 | 推奨配送 | 通常 |
| 保存 | 冷暗所 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を推奨します。