大雪渓 秋の純米吟醸酒【だいせっけい】 720ml
¥ 1,430 税込
商品コード： 1029
【令和7年8月中旬入荷 現在は未入荷】
大雪渓酒造 長野県
純米吟醸酒
長野県産ひとごこちを59％まで磨き、協会10号酵母で仕込み生の状態で約半年間サーマルタンクで低温貯蔵し、瓶詰直前に火入れを行った生貯蔵酒です。
生貯蔵だからこそ味わえる、上品な香りとフレッシュな味わい、熟成ならではのしっとりとした旨味がありながらも、「大雪渓」らしいキレが感じられるスッキリとした辛口タイプにに仕上がっています。
冷からお燗まで、旬を迎えた旨味たっぷりの食材と合わせてお召し上がりいただきたい一本です。
| 原料米 | ひちごこち | ||
| 日本酒度 | +5 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.7 | 推奨配送 | 冷蔵 |
| アルコール度 | 15〜16度 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を推奨します。