伯楽星 ひやおろし 特別純米生詰 【はくらくせい】 1800ml
¥ 2,899 税込
商品コード： 5110
宮城県 新澤醸造店
特別純米生詰
夏を越え熟成を経て、ついに出荷となった伯楽星の『ひやおろし』です。
『究極の食中酒』『究極の三杯目』をコンセプトに『山田錦』を使用し60％まで磨き自社酵母にて醸した特別純米です。
純米吟醸と同様に穏やかで控えめな吟醸香にスッキリと綺麗でシャープな切れ味の良い酒質です。
シャープな酒質が口の中をクリアにしてどんな料理にも合わせやすく料理の名脇役になります。
インパクトは無いが飲むにつれて輝きを増し料理とお酒を両方楽しめます。
| 原料米 | 山田錦 | ||
| 日本酒度 | +3 | 保存 | 冷蔵庫 |
| 酸度 | 1.8 | 推奨配送 | 通常 |
| アルコール度 | 15〜16度 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を推奨します。