山和 特別純米酒 【やまわ】 1800ml
¥ 2,970 税込
商品コード： 186
特別純米酒
『山和』は蔵元『伊藤大祐氏』が東京農大醸造学科を卒業し
福島の某酒造会社で修行をした後に、自らのコンセプトを持ち開発したブランドです。
宮城県酒造好適米『蔵の華』を60%まで磨き、蓋麹法等完全手造りにて醸しました。
綺麗で穏やかな吟醸香に柔らかい口当たりが心地良く、適度な酸が酒にメリハリを与えています。
『柔らかいけど芯がシッカリしている』そんな言葉がピッタリの酒です。
純米吟醸と比べれば少々香味が淡麗となり良い意味で酸が目立ちますので気軽に飲め、
疲れない酒となっています。
冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめます。
| 原料米 | 蔵の華 | ||
| 日本酒度 | +3 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.8 | 推奨配送 | クール |
| アルコール度 | 15〜16度 | 化粧箱 | 無 |
※5月〜10月までは品質保持のためクール便を必ずご選択ください。