醸す森 純米大吟醸生酒 山田錦40【かもすもり】 720ml

¥ 3,300 税込

商品コード: 5753

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新潟県 苗場酒造

純米大吟醸生酒

こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。

従来の「醸す森」とはまた違う繊細さ・華やかさが光る味わいを目指して醸した「醸す森」です。
“酒米の王様“と名高い”山田錦“を精米歩合40%まで削り、当蔵ならではの一段仕込みの技術で仕上げました。
明利酵母の上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。
優しい蜜のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。
くちの中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。
カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレートとのペアリングがオススメです。

原料米 山田錦
日本酒度 非公開 保存 冷蔵
酸度 非公開 配送 クール
アルコール度 14度 化粧箱
※6月〜9月まではクール便を必ずご選択下さい。