アイル オブ ラッセイ Y’sカスク ピーテッド ボルドーレッドワインカスク (正規品) 700ML
¥ 9,900 税込
商品コード: 6885
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※アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト R-02をご購入の方は
アイル オブ ラッセイアイル オブ ラッセイ Y’sカスク ピーテッド ボルドーレッドワインカスクをご購入できません。
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【令和4年5月下旬発売】
シングルモルト アイランズ
「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」を構成するユニークな
6種の構成原酒をひとつずつ樽出しのままお愉しみいただける「NA SIA(The SIX)」シングルカスクシリーズの第1弾。
最高品質のボルドーレッドワイン樽熟成の影響により、ブラックベリー、プラム、チェリーなど、
ダークフルーツフレーバーが前面に押し出され、スパイスやシナモンの風味がバランスよく折り重なります。
余韻には白檀や焚き火の煙、そして潮のニュアンス。
◆アイル オブ ラッセイ蒸溜所◆
スコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。
スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、
植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。
独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、
ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など
全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。
もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、
ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、
これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。
このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、
熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。
アルコール度 | 61.4度 | 保存 | 通常 |
原産国 | スコットランド(スペイサイド) | 配送 | 通常 |
化粧箱 | 有 |