五橋 そやし水造り ネロー 純米原酒 【ごきょう】 720ml
¥ 1,560 税込
商品コード： 5251
酒井酒造 山口県
菩提酛 純米原酒
νερό（ネロー）はギリシャ語で「水」の意。
麹米に山田錦、掛米に日本晴を用いて9号酵母で醸しました。
菩提酛にチャレンジしてそやし水で高温糖化酒母をつくり、酵母を添加させて醸すしました。
柔らかな米の香りとヨーグルト的な香りが心地よく、スッキリと柔らかな米の甘みと酸味が融合した味わい。
冷酒～常温でお楽しみ下さい。
| 原料米 | 日本晴、山田錦 | ||
| 日本酒度 | -3 | 保存 | 常温 |
| 酸度 | 2.5 | 配送 | 常温 |
| アルコール度 | 18度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を必ずご選択ください。