三千櫻 九頭竜55 純米吟醸生原酒【みちざくら】 1800ml

¥ 3,520 税込

商品コード: 4436

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三千櫻酒造 北海道

明治10年創業。岐阜中津川で143年の歴史を歩んできた三千櫻酒造は、
2020年11月7日「東川町公設酒蔵・三千櫻酒造」として新たなスタートを切りました。

岐阜から北海道に移転とは前代未聞の事ですが、

100年続く蔵であれ。私たちは先代からそう教えられてきました。
新天地と決めたここ、北海道東川町でも、100年、1000年と続く蔵であって欲しい。
その思いを込めて、中津川で培ってきた酒造りの技と魂のすべてを注ぎ、「三千櫻らしい酒」を造り続けます。

純米吟醸生原酒

今回使用した酒米『九頭竜』は名称通りに福井県の九頭竜川付近で栽培されていましたが
近年では栽培する農家さんがありませんでした。

2015年度より毎年作付が行われ復活した貴重な酒米なのです。

九頭竜を55%まで磨き香り穏やかに仕上がる自社酵母で醸した生原酒です。

白葡萄系の爽やかな香りが心地よく
スッキリと穏やかながら丸々とした円やかな旨味、生原酒ならではのフレッシュ感が特徴です。

冷酒でお楽しみ下さい。
原料米 九頭龍
日本酒度 +2 保存 冷蔵
酸度 1.7 配送 冷蔵
アルコール度 15度 化粧箱

※6月〜9月まではクール便を推奨します。