大信州 手の内 純米吟醸酒【だいしんしゅう てのうち】720ml
¥ 1,870 税込
商品コード： 821
長野県 大信州酒造
純米吟醸酒
全量契約農家栽培の金門錦を使用し、麹49％、掛55％まで磨き、自社培養の9号系酵母で醸しました。
麹、酒母共に手間の掛かる大吟造りを行っています。
華やかなメロン、完熟バナナの様な香りと柔らかで軽やかな旨味を感じます。
大吟造り由来のクリーンで滑らかな味わいが特徴です。
冷酒～常温でお楽しみ下さい。
| 原料米 | 金門錦 | ||
| 日本酒度 | -3 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.6 | 配送 | 常温 |
| アルコール度 | 16度 | 化粧箱 | 無 |