土田酒造令和元年 全国新酒鑑評会 入賞酒 【つちだしゅぞう】 720ml

¥ 4,400 税込

商品コード: 7404

土田酒造 群馬県

生モト純米酒

令和元年の新酒鑑評会の入賞酒です。

協会701酵母+群馬県産飯米でのチャレンジで見事に受賞です。
蔵にお伺いした時に『入賞しても蔵の酒は売れないんだよな~』って土田さんがつぶやいていたのを思い出しました。
そうなんです。金賞を取るためによそ行きの普段仕込まない酒を醸しても実際の蔵の酒の販売につながらないのです。
しっかりと土田流で鑑評会に出品し見事に入賞しました。

群馬県産飯米ゴロピカリ(58%)・あさひの夢(36%)・ひとめぼれ(6%)を使用し協会701酵母で生モトで仕込みました。
※精米歩合:精米歩合:60%(12.4%使用)・35%(87.6%使用)

本当の出品酒は袋吊ですが、こちらはヤブタ式で上槽した商品となっています。

テイスティング次第にコメントを更新します。

原料米 群馬県産米
日本酒度 -7 保存 冷蔵
酸度 1.4 配送 冷蔵
アルコール度 14〜15度 化粧箱

※6月〜9月まではクール便を必ずご選択ください。