山本 天杉 木桶仕込み 山廃純米酒 【やまもと】 1800ml

¥ 3,000 税込

商品コード: 2377

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山本合名会社 秋田県

山廃純米酒

美山錦を70%まで磨き天然秋田杉の木桶で秋田AK-1、R-5酵母を使用し山廃で仕込んだ限定酒です。
※昭和50年ごろに秋田県米代川流域で伐採された樹齢200年を超える天然秋田杉
 ラベルは木桶の表面を撮影した物です。

穏やかな米由来の香り、優しくゆったりとした旨み、山廃ならではの酸が酒質に幅を持たせています。
芳醇ながら柔らかい味わいをお楽しみ下さい。

冷酒~燗酒まで幅広く楽しめます。

原料米 美山錦
日本酒度 +1 保存 常温
酸度 1.7 配送 常温
アルコール度 15〜16度 化粧箱

※6月〜9月まではクール便を推奨します。