グレイス・セレナ・エクストラ・ブリュット2016 750ML

¥ 5,500 税込

商品コード: 451

中央葡萄酒株式会社 山梨県甲州市勝沼町

グレイスワインが“威信(プレスティージュ)”をかけてリリースする優良年に最高区画のブドウだけを用い、
5年以上の熟成をさせたトップキュヴェ「グレイスブラン・ド・ブラン」のセカンドワイン。

1990年代初頭に栽培を始めた甲州市勝沼町菱山地区の契約農家産シャルドネと
北杜市明野町自社管理農場三澤農場のシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。

冷涼な栽培地のテロワールを表現し、丁寧に醗酵させたベースワインを伝統的製法により瓶内二次醗酵。
ヴィンテージシャンパーニュの規定に則り、約36ヶ月瓶内熟成。デコルジュマン2020年4月1日~4月3日
ピュピトルを使ったルミアージュ、デゴルジュマンなど1本1本全て手作業で醸造した逸品です。
単一ヴィンテージならではの個性が楽しめ、長期間の瓶熟成による、
きめ細かな泡立ちとブドウ由来の自然なジューシーな果実味、活き活きとした酸のバランスが絶妙です。
長い余韻をお楽しみ頂けます。数年後まで長期熟成も可能です。

原料 シャルドネ 味わい 辛口
アルコール 12度 配送 冷蔵
保存 冷暗所 化粧箱

※6月〜9月まではクール便を推奨します。