飛良泉 別誂 秋田酒121号 純米大吟醸酒 1801酵母【ひらいずみ】 1800ml

¥ 3,132 税込

商品コード: N2265

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秋田県 飛良泉本舗

純米大吟醸酒

秋田酒121号を50%まで磨き協会1801酵母で仕込んだ限定酒です。
秋田酒121号は、全国的に人気が高い兵庫県の「山田錦」を親に持つ酒米2種類を掛け合わせました。
県によると、山田錦に似た性質で、芳醇(ほうじゅん)で後味にふくらみのある深い味わいが特徴との事です。

メロン系の穏やかな香り、柔らかく滑らかな舌触り&スイートな味わい、
香り酵母由来のエグミ、渋味を感じられない醸造技術の高さを感じられます。

冷酒~常温でお楽しみ下さい。

原料米 秋田酒121号
日本酒度 -3 保存 冷蔵
酸度 1.7 配送 冷蔵
アルコール度 15〜16度 化粧箱

※6月〜9月まではクール便を必ずご選択ください。