白金酒造の本にごり 黄金千貫 【しろがねしゅぞうのほんにごり】 1800ml

¥ 3,300 税込

商品コード: 2687

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鹿児島県 白金酒造

芋焼酎

明治大正年間の焼酎は大変貴重だった故、より多くのアルコールを得るべく、
蒸留末期のアルコール分の低い部分(末垂れ)までとっていました。

この「末垂れ」は芋の香りがつよい反面、雑味を多く含んでいます。

「芋らしい香りは欲しいが、雑味までは必要ない。原料処理をしっかりとした
『磨き芋』なら、末垂れまで取込んでも雑味は出ないのではないか?」

こだわりの製法が雑味が少なく、芋の香りが豊かな「にごり焼酎」を生み出しました。
蒸留後の焼酎をそのまま詰めた香りも味も濃厚な一品です。

黄金千貫で醸した焼酎を無濾過でフーゼル油も除去せずに瓶に詰めた白濁した限定芋焼酎です。

他の焼酎を圧倒する芳醇な芋の旨み、トロミ、甘味、そして芳醇で綺麗な余韻が特徴です。

ロック~お湯割りまで幅広く楽しめます。

原料 芋・米麹(黒麹) 保存 冷暗所
蒸留 常圧 配送 通常
アルコール度 31度 化粧箱