和和和 純米吟醸生原酒 かすみ 美山錦 【わわわ】 1800ml

¥ 2,879 税込

商品コード: N414

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古屋酒造店 長野県

純米吟醸生原酒

古屋酒造店の若き継ぎ手『荻原深氏』が立ち上げた長野のニューフェイス『和和和』です。
『和の心で、和(やわ)らぎ、和(なご)んでほしい』そんな思いが込められて醸しました。
長野県産の美山錦を55%まで磨き、箱麹にて麹をたて、
総米600キロの小仕込みにて丁寧に長期低温発酵させました。

完熟メロン、マンゴーの様な甘やかな吟醸香が素晴らしく、その香りが口の中にも広がります。
フルーティーながら引き締まった筋肉質な味わい、少々の苦みが良い意味でアクセントとなっています。
後半のシャープでドライな味わいがキレを出しています。

冷酒でフレッシュ感をお楽しみ下さい。

原料米 美山錦
日本酒度 ±0 保存 冷蔵
酸度 1.6 配送 クール
アルコール度 16〜17度 化粧箱
※6月〜9月まではクール便を必ずご選択下さい。