特別本醸造生酒
昨年の18年醸造の半年熟成無印生酒が米不足+定番の
無印の需要の伸びにより出荷出来ないとの報告を受けて、
蔵元が試験的に熟成させていた、生酒を分けて頂きました。
出羽燦々を60%まで磨き、長期低温発酵させた吟醸企画の
酒を約一年半、低温にて熟成させた酒です。
清涼感ある爽やかな香りと、一年半熟成
ならではの角の取れたお米の旨味が生きた酒質です。
| 原料米 | 出羽燦々 | ||
| 日本酒度 | ＋4 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.1 | 配送 | クール |
| アルコール度 | 14〜15度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を必ずご選択ください。
