生もと純米酒
生もと造りした純米酒のもろみを荒濾して風味を整える為に加水して瓶燗火入れをしました。
乳酸系のクリーミーな香りに米の粒粒感と芳醇な旨味とスパッと切れる爽快な
切れ味を持つ非常に珍しい辛口濁り酒です。
タンクごと醸造年度により味わいが変わりますが、この加水瓶燗どぶは是非、熱燗でお楽しみ下さい。
魚料理〜揚げ物や中華料理もカバーする非常に楽しい濁り酒です。
| 原料米 | 山田錦、アキツホ | ||
| 日本酒度 | +20 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 2.1 | 配送 | 通常 |
| アルコール度 | 15〜16度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を必ずご選択下さい。
