特別本醸造
出羽燦々を60％に精米し長期低温発酵にて醸した吟醸規格の酒です。
山法師のラインナップに50％精米の吟醸酒があり、区別する為に無印と名乗っています。
穏やかな吟醸香に滑らかな酒質と程好い酸がキレを出します。
幅広く料理と合わせやすい食中酒です。
| 原料米 | 出羽燦々 | ||
| 日本酒度 | ＋4 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.1 | 配送 | 通常 |
| アルコール度 | 14〜15度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を推奨します。
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