吟醸生酒
【時期により生貯蔵酒】
自社栽培による根知谷産の「一本〆」と「ゆきの精」を
使用し新潟県醸造試験場のG-9を使用して醸しました。
根知男山特有の穏やかで柔らかな吟醸香にふくよかで
柔らかな米の旨味はこの吟醸酒でも同じです。
生酒ながら派手すぎずに落ち着きがあり、
ゆっくりと飲める非常に優しい味わいです。
| 原料米 | 五百万石・ゆきの精 | ||
| 日本酒度 | +3 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.5 | 配送 | クール |
| アルコール度 | 16〜17度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を必ずご選択ください。
