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白石酒造
白石酒造
−しらいししゅぞう 鹿児島県いちき串木野市−
白石酒造のあるいちき串木野市は平成17年10月に
市来と串木野が合併し誕生しました。

市来海岸は日本三大砂丘で。一年を通してキス、チヌ、
スズキ、ヒラメ、サバ、等が取れ、県道から一歩入ると
山々や畑が広がり自然に恵まれた大変に美しい土地です。

白石酒造の看板商品『天狗櫻』を飲んで、華やかな芋の
香り、濃厚で、オイリーで・・・・・
『こんな芋っぽい芋焼酎があったんだ!』とほれ込んで
しまい早速、蔵を訪問させて頂いたのを思い出します。

室にて手造り米麹を造り地中に埋め込まれた甕にて
1・2次仕込みを行う、昔ながらの仕込みを行っています。

又、5代目の『白石貴文氏』は東京農大醸造学科卒業で、
奥様も農大と農大夫婦です。とても仲の良い明るい、
勉強熱心な夫婦です。

伝統の三石甕仕込みと若き力『白石若夫婦』が融合する
白石酒造は今後も目が離せません。

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件〜9件 (全9件)  

1件〜9件 (全9件)